花瓶の梅の花が全部散ってしまって寂しかったんですが、よく見ると若い葉っぱがたくさん育ち始めていました。その黄緑色の小さな葉っぱを見ていると、凄く嬉しそうにお日様に向かっているので、こっちもなんだか嬉しくなってきたのでした。
お雛祭りに奮発して350円で買った梅の花ですが、買って良かったと思いました(．．*)



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今日は楽しみにしていた「おからのみたらし団子」を作りました。
作り方は、おから100g・水100g・片栗粉大さじ2を混ぜてお団子を作り、油をひいたフライパンでひっくりがえしながら焼きます。ちょっと焦げ始めたところで、しょうゆ・お砂糖・みりん大さじ2ずつ、水で溶いた片栗粉を混ぜたとろりとしたタレを作って、お団子をからめて出来上がりです。
フライパンでお団子を焼いていた時、お婆ちゃんのにこにこした顔を思い出して懐かしくなりました(．．*)


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今日、お買い物に行くと「おから」300グラムが半額の40円で売っていました。
300グラムもあれば3回くらいお料理ができます。
明日はお婆ちゃんから教えてもらった「おからのみたらし団子」を作ろうと思います。
とても楽しみです(．．*) ポッ



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